De oudste, de stoutste, de wijste der kooksites
Beenmerg of merg is de sponsachtige, rode substantie die zich bevindt in het binnenste van beenderen. Je vindt het vooral in het bekken, het borstbeen, de ribben en de ruggenwervels.
Bron : wikipedia - meer informatie op deze site
7411
Recepten met Mergpijp
***
