Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Filet pur van everzwijn met zijn poivrade saus
• 1 recept Ovenschotel met aardappel, ajuin, erwten, tomaten en rozemarijn

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Voorverwarm de oven.
• Maak het recept van de ovenschotel en plaats ze in de oven.

Bereiding

• Een kwartier voor de ovenschotel klaar is, maak je het recept van de everzwijns filet pur.

Afwerking

• Napeer een lepel saus op voorverwarmde borden en schik hierop het vlees.
• Schik er de aardappelen, ajuin, erwten en tomaatjes rond.