Mijnverstand

Benodigdheden voor 4 personen.

 

• 1 recept Gemarineerde lamskoteletten met knoflook
• 1 recept Ovengebakken krielaardappeltjes met knoflook en rozemarijn
• 1 recept Ovengebakken tomaat met dragon
• 1 recept Yoghurtdressing met knoflook, dille en citroen
• 1 recept Salademengeling natuur

 

Bereidingswijze

Voorbereiding

• Maak de yoghurtdressing en zet koud weg.
• Voorverwarm de oven.
• Maak het recept krieltjes en oventomaat klaar tot ze in de oven gaan.
• Plaats de krieltjes samen met de oventomaat op een ovenschaal volgens het recept.
• Marineer de lamskoteletten volgens het recept.
• Maak het recept salademengeling natuur.

Bereiding

• Bak de krieltjes en de tomaten in de oven.
• Grill de lamskoteletten.

Afwerking

• leg een cirkel salademengeling op het bord.
• Plaats er 2 lamskoteletten op.
• Schik er een oventomaat en wat krieltjes bij.
• Nappeer er toefjes yoghurtdressing rond.