Bereidingswijze
Meng het gehakt met het fijngesnipperde teentje knoflook en de kruiden.
Rol tot balletjes van 3-4cm doorsnede en stop er een stukje mozzarella in en plooi het balletje errond.
Halveer de kerstomaatjes en leg ze in het mandje van de airfryer, kruid ze met peper, zout en Italiaanse kruiden.
Besprenkel met olijfolie en plaats gedurende 6 minuten in de airfryer op 190°C.
Neem de kerstomaatjes eruit en leg in hetzelfde mandje de balletjes met mozzarella.
Plaats deze gedurende 12 minuten in de airfryer op 190°C.
Ik heb deze geserveerd mest nestnoedels, maar ook elke soort pasta is perfect om erbij te serveren. Deze kan je koken terwijl de balletjes bakken.
Serveer de balletjes met de kerstomaatjes en besprenkel met het bakvocht en eventueel nog wat olijfolie.
