Wat?

 

De rug is blauwgroen, de flanken zilverkleurig. De buikvinnen staan vóór het begin van de rugvin. Ze meten in het algemeen rond de 10 cm, de maximale lengte is 17 cm. Ze zijn van haring te onderscheiden door de gezaagde scherpe kiel voor de anaalvin.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

 

Recepten met Sprot - Noorse sardien - Schardijn