http://www.mijnverstand.be

 

Fazant met zijn poivradesaus en spinaziestoemp

 

 

Ingredienten

 

1 recept   Fazant met zijn poivradesaus
1 recept   Gebakken paddestoelen - champignons natuur
1 recept   Aardappelstoemp met gemixte spinazie

 

Recept

 

Voorbereiding

 

  • Voorverwarm de oven.
  • Maak het recept poivradesaus.
  • Maak het recept aardappelstoemp met spinazie.

 

Bereiding

 

  • Bak de fazant volgens het recept.
  • Maak het recept van de gebakken paddestoelen en roer er de poivradesaus door.

 

Afwerking

 

  • Schik een paar lepels stoemp op het bord.
  • Leg er een stukje borstfilet en een billetje bij.
  • Nappeer rondom met de saus en de champignons.

Opmerkingen