Groenten

Roodlof - Radicchio rosso

 

De groente roodlof of radicchio rosso (Cichorium intybus var. foliosum) wordt in Italiė al eeuwen geteeld en behoort tot dezelfde familie als de witlof. Roodlof heeft een bittere smaak. Er is een kruising gemaakt tussen roodlof en witlof. Het ras Robin is hier een voorbeeld van.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site


Aantal maal bekeken : 7218

beschikbare recepten