Kruiden en Smaakmakers

Piment d espelette

 

Piment is een op een kleine, smalle paprika lijkende (Spaanse) peper, die niet persé uit Spanje hoeft te komen.
Zo komt Piment des Oiseaux (Birdpepper) uit Afrika en is er uit Frankrijk een nieuw fenomeen : Ezpeltako Biperra oftewel Piment d'Espelette.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site


Aantal maal bekeken : 7998

beschikbare recepten