Kruiden en Smaakmakers

Trasi - Garnalenpasta

 

Trasi wordt gemaakt van gemalen garnalen die men laat fermanteren. De lucht is daarom minder prettig. De trasi die bij ons wordt verkocht is meestal voorgebakken, waardoor de fermentatielucht voor een groot deel is weggenomen. In de meeste Indoneische gerechten is trasi een heel eigen smakmaker.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site


Aantal maal bekeken : 7384

beschikbare recepten