Kruiden en Smaakmakers

Ketjap manis

 

Ketjap (Indonesisch: kecap) is een Indonesische sojasaus. Het wordt gemaakt van een mengsel van sojabonenmeel, grof gemalen tarwe, kruiden en zout. En van de kenmerken van Ketjap is dat ze allemaal donkerbruin tot zwart van kleur zijn.

manis = zoet.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site


Aantal maal bekeken : 7530

beschikbare recepten