Vis en Schaaldieren

Heek

 

Een heek is een van de roofvissen uit de familie Merlucciidae of Gadidae. Dikwijls wordt met heek naar de Europese heek (Merluccius merluccius) verwezen.

De Europese heek heeft een grijze kleur en leeft voornamelijk in het oostelijk deel van de Atlantische Oceaan. Hij komt in mindere mate ook in de Noordzee voor. Zijn maximale lengte is ongeveer 1,80 m, doch gevangen exemplaren zijn meestal 60–80 cm groot.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site


Aantal maal bekeken : 6244

beschikbare recepten