Heldere Milanese Bouillon


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook in wat bouillon de macaroni gaar.
Snijd die later in kleine stukjes.
Snijd de ossetong in zeer dunne julienne van 3 cm lang.
Snijd de champignons in dunne plakjes.
Verdeel het garnituur over voorverwarmde soepkoppen.
Giet er de hete bouillon bij en strooi er een lepeltje geraspte kaas over.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek