Yoghurtdressing op basis van eierdooier en mosterd


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

De sjalotten pellen en fijnsnipperen.
De eierdooiers met de mosterd en het citroensap losroeren.
Vervolgens de yoghurt erdoor mengen, goed roeren tot het een glad mengsel verkregen is.
De gesnipperde sjalotten erdoor roeren.
Zo nodig op smaak brengen met zout en peper.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek