Pittige tapenade van ansjovis en sardine


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Laat de ansjovis een half uur ontzouten in melk.
Giet de sardines af en verwijder de graatjes.
Pureer de ansjovis, sardines, olijven, kappertjes, citroensap, olijfolie en basilicum tot een dikke pasta.
Proef af met peper.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek