Chocoladeganache van melkchocolade met nootmuskaat


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Rasp de chocolade grof.
Doe in een hittebestendige kom, samen met de nootmuskaat.
Breng de room aan de kook op een laag vuur.
Giet dit over de chocolade en laat een paar minuten staan.
Roer daarna voorzichtig tot de chocolade gesmolten is en laat afkoelen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek