Luchtig pizzadeeg


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Warm de melk op tot lauw (lichaamstemperatuur).
Verkruimel de gist in de bloem.
Hou wat van de gist over.
Meng wat van de melk in een kommetje, voeg er wat gist bij en het zout.
Meng dit met de bloem en de melk.
Vorm een grote bol deeg.
Doe deze bol in twee en laat in een plastic zak een half uur rusten.
Rol dan het deeg uit en maak er een gewenste vorm of vormpjes mee.
Bakken in een oven van 200°C tot goudbruin.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek