Puree van groene groenten en kruiden


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snipper de sjalot.
Verwijder de nerven en de steeltjes van de groenten en de kruiden.
Was ze in stilstaand water en dep droog.
Hak alles heel fijn.
Sueer de sjalotsnippers in een klont boter, maar laat zeker niet kleuren.
Voeg er het groen aan toe.
Laat 5 minuutjes stoven.
Kruid af met peper, zout en citroensap.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek