Coulis van passievruchten


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Giet het water in een pannetjes en voeg er de suiker bij.
Breng al roerend aan de kook en laat opkoken tot een lichte siroop.
Snijd de passievruchten doormidden.
Meng de pulp met de siroop en laat afkoelen.
Zeef de coulis zodat je een egale siroop bekomt.
Pers de limoen.
Proef de coulis af met limoensap.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek