Couscous met kip, ajuin, rozijnen en kikkererwten


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept couscous.
Verdeel de kip in 8 stukken.
Halveer de ajuin en snijd ze in maantjes.
Bak de stukken kip aan in boter.
Voeg de ajuin toe en kruid met gember, peper en zout.
Laat dit op een zacht vuurtje een minuut of 10 braden.
Voeg dan de bouillon toe.
Doe er de kikkererwten bij en gaar op een zacht vuurtje gedurende minimaal 1 uur.
Wanneer de kikkererwten gaar zijn, voeg je er de rozijnen bij.
Dien op met de couscous.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek