Linzensoep met look


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Schil de aardappel en snijd hem in brunoise.
Was de linzen onder stromend water.
Halveer de tenen look.
Breng de gevogeltebouillon aan de kook.
Voeg er de linzen, de aardappelbrunoise, de look en peper aan toe.
Laat koken tot de aardappel en de linzen gaar zijn.
Mix de soep glad en duw door een zeef zodat je een gladde soep verkrijgt.
Proef af met peper en zout.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek