Marokkaanse groentesalade


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

De tomaten ontvellen, ontpitten en in brunoise (dobbelsteentjes) snijden.
De ajuin in halve ringen snijden.
De komkommmer schillen en in brunoise snijden.
Hak de dille en de bladpeterselie grof.
Pers de citroen.
Doe alle ingredinten in een ruime saladeschaal en kruid met peper, zout en komijn.
Roer het citroensap door de salade en laat dit in de koelkast op smaak komen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek