Ovengebakken gevulde groenten met Marokkaanse pesto


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Voorverwarm de oven op 180°C.
Maak het recept Marokkaanse pesto.
Snijd het kapje van de tomaten en hol ze uit.
Snijd het kapje van de paprika's, verwijder het zaad en de zaadlijsten.
Vul de groenten met de pesto en plaats ze in een tajine of een ovenschotel.
Plaats het kapje er terug op en overgiet met olijfolie.
Bak ze in 20 minuten gaar bovenin de oven.
Serveer warm of koud.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek