Gegrillde geitenkaas op de barbecue met aardbei en sla


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept Coulis van Balsamicoazijn en Merlotwijn.
Maak het recept Franse vinaigrette.
Kuis de kropsla.
Halveer de ajuin en snijd in maantjes.
Bewerk de sla en de ajuin met de Franse vinaigrette.
Was de aardbeien en verwijder het kroontjes.
Snijd de aardbeien in plakjes.
Bestrijk een klein rijp geitenkaasje met olie.
Rooster het kaasje 3-5 minuten aan elke kant.
Bestrooi het met peper.
Serveer meteen met bijvoorbeeld notenbrood.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek