Gemarineerde zalmmoten op de barbecue


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak een dressing van 2 el sesamolie, het venkelzaad, de mosterd en het limoensap.
Hak de koriander fijn.
Kruid de dressing met koriander, peper en zout.
Bestrijk de zalmmoten met sesamolie en kruid ze met zout en peper.
Grill de zalm op de barbecue boven het vuur rondom gedurende een paar minuten.
Bestrijk de zalm met de dressing en grill de vis rondom nog een paar minuten.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek