Perzik in witte wijn


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snijd de perziken met een scherp mes doormidden en verwijder de pit.
Snijd in dunne schijven.
Leg ze in een bowl en strooi er de suiker over.
Pers de sinaasappel.
Snijd dunne reepjes van de sinaasappelschil.
Leg deze in een kommetje met koud water.
Schenk de wijn en het sinaasappelsap over de perziken.
Plaats de bowl minimum 1 uur in de koelkast.
Haal de reepjes uit het water en dep ze droog met keukenpapier.
Garneer de perziken met deze reepjes en serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek