Scampi in een getomateerde lookroomsaus


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept getomateerde lookroomsaus.
Pel de scampi, maar het staartje eraan.
Snijd de rug van de scampi in en verwijder het maag-darmkanaal.
Was ze flink en dep droog met keukenpapier.
Verwarm een pan en smelt hierin de boter.
Roerbak de scampi's gedurende 1 minuut in de bruisende boter.
Men kan ook de scampi grillen.
Kruid met peper en zout.
Overgiet met de saus en laat goed doorwarmen.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek