Salsa van tomaten, avocado en rode ajuin


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snijd de pruimtomaten in brunoise (dobbelsteentjes).
Ontvel en ontpit de avocado's en snijd in brunoise.
Snipper de rode ajuin.
Meng alles ondereen en verfris met limoensap.
Garneer met koriander.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek