Tagliatelle met gerookte zalm in roomsaus


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snipper de gerookte zalm.
Kook de tagliatelle al dente in gezouten water.
Laat uitlekken.
Smelt de boter in een pan, doe er de zalm in en verfris met het citroensap.
Laat alles een paar minuten sudderen, voeg dan de room en de whisky toe.
Proef af met peper en zout.
Laat het geheel een 5 minuten sudderen.
Doe de tagliatelle in de saus, roer alles dooreen en warm goed door.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek