Wildsaus met Luikse siroop en Balsamicoazijn


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook de wijn, de rode porto en de wildfond in tot sausdikte.
Laat er een klontje boter in uitsmelten.
Roer de Luikse siroop en de balsamicoazijn door de saus.
Proef af met peper en zout.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek