Umm Ali op de wijze van Annette Pieters


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Hak de noten grof en meng ze onder de kokos.
Verwarm de melk.
Beboter een ovenschaal en bekleed ze met het bladerdeeg.
Verdeel de noten over het bladerdeeg.
Giet de melk over de noten.
Besprenkel goed met oranjebloesemwater.
Verdeel de boter in dunne plakjes over de noten.
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de koek goudbruin.
Dien warm op met een bolletje vanille ijs.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek