Gefrituurde paprika


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept frituurdeeg voor groenten.
Was de paprika en dep droog.
Snijd het kroontje uit de paprika.
Snijd de paprika in de lengte in vier en elke stuk nog eens in twee.
Verwijder alle pitjes.
Verhit het frituurvet tot 175°C.
Dep de paprika droog met keukenpapier.
Doop ze in het frituurdeeg zodat ze helemaal bedekt zijn.
Frituur ze goudbruin in 4 minuten.
Schep ze uit het frituurvet en laat uitlekken op keukenpapier.
Overstrooi met peper en zout.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek