Knolseldersalade met appel en banaan in een yoghurtdressing met tuinkruiden


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept Yoghurtdressing met mayonaise en verse kruiden.
Vul een schaal met water en kruid met zout.
Schil de knolselder en snijd in vier grove stukken.
Leg ze meteen in het zoute water tegen verkleuring.
Schil de appels, snijd in vier en verwijder het klokhuis.
Leg ze ook in het zoute water tegen verkleuring.
Rasp de stukken met een rasp in julienne (staafjes).
Roer ze meteen door de dressing.
Pel de banaan, snijd in dunne schijfjes en voeg ze ook toe aan de dressing.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek