Bittere sinaasappelsaus met Grand Marnier


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Pers de sinaasappels uit en laat het sap koken in een steelpan met suiker en honing.
Kook het mengsel tot de helft in.
Voeg er de Grand Marnier aan toe.
Neem de steelpan van het vuur en voeg er een lepel room aan toe.
Laat wat afkoelen en meng er, onder voordurend roeren, de boter bij.
Laat dit mengsel volledig koud worden.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek