Strudeldeeg met kruiden


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Zeef de bloem in een kom en maak er een kuiltje in.
Breek in het kuiltje het ei.
Voeg er de olie, de azijn, het zout, de nootmuskaat en het water aan toe.
Begin in het midden te mengen en neem er altijd wat meer bloem bij.
Kneed het deeg gedurende een kwartier tot het zeer glad is.
Als het deeg te hard wordt, voeg je er nog wat water aan toe.
Leg het deeg in een schaal, strijk in met wat olie en dek af met een handdoek.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek