Pesto van zongedroogde tomaten en knoflook


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Pel het knoflook en halveer.
Snijd de zongedroogde tomaten in stukken.
Doe deze samen met de pijnboompitten, wat basilicum en het knoflook in een blender.
Cutter heel fijn.
Laat zachtjes draaien en giet in een straaltje olijfolie bij totdat je een smeerbare pasta verkrijgt.
Proef af met zout en peper.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek