Noilly Pratsaus


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snipper de sjalot.
Stoof de sjalotsnippers in de boter totdat ze glazig zijn.
Blus met de fonds en voeg de Noilly Prat en de room toe.
Kook in tot sausdikte en zeef.
Kruid af met kerriepoeder en cayennepeper.

 

Gebruik

Ideaal als saus bij groenten of vis.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek