Gebakken paksoi met look en gember


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kuis de paksoi, was en dep goed droog.
Snipper het knoflook en de gember.
Roer het water met de suiker en wat zout tot een papje.
Verhit de arachide olie in een wok tot dampend heet.
Roerbak het knoflook en de gember gedurende 10 seconden en voeg er dan de paksoi aan toe.
Roerbak deze mee op hoog vuur gedurende 1 minuut.
Voeg er dan het papje van water en suiker aan toe.
Laat 3 minuten sudderen en verdeel er dan de sesamolie over.
Roer de olie eronder en serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek