Gemarineerde kip met citroen en basilicum


Ingrediënten voor 2 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Was het basilicum en dep droog.
Hak het basilicum fijn.
Pel het knoflook en snijd in dunne plakjes en overstrooi ze met zout.
Na enkele minuutjes druk je ze met een mes tot pulp.
Meng het citroensap met het knoflook, het basilicum en de olijfolie.
Kruid met peper.
Snijd de kippefilets een paar maal licht in en smeer royaal in met de marinade.
Laat ze minimum een uur afgedekt marineren.
Grill de kippefilets 5 minuten per zijde op de barbecue.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek