Pesto met ricotta


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Pel het knoflook en hak grof.
Rasp de Pecorinokaas.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Doe het basilicum, het knoflook, de olijfolie en wat zout in een blender.
Draai glad en voeg dan de Pecorinokaas en de Parmezaanse kaas toe.
Roer volledig glad en proef af met zout.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek