Huisgemaakte Limoncello


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Was de citroenen grondig en dep ze droog.
Verwijder met een dunschiller de gele schil.
Roer dit door de alcohol.
Laat deze 2 weken rusten in een donkere afgesloten pot.
Zeef een paar keer door een hele fijne zeef.
Verwarm het water zachtjes met de suiker en roer tot de suiker is opgelost.
Laat volledig afkoelen en giet het dan bij de alcohol.
Plaats gedurende een paar uur in de koelkast en serveer ijskoud.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek