Gestoomde koolrolletjes


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook de rijst gaar volgens de verpakking.
Blancheer de koolbladeren in kokend gezouten water gedurende 5 minuten.
Kook de erwtjes beetgaar in gezouten water.
Snipper de paprika.
Spoel de mais onder stromend water.
Meng de rijst met de paprika, de mais en de erwtjes.
Kruid met peper en zout.
Schep een eetlepel rijst op een koolblad, vouw de zijkanten van het blad naar binnen en rol zo stevig mogelijk op.
Leg de rolletjes op de vouwnaad in een stoommandje.
Stoom ze 8 tot 10 minuten.
Serveer met bijvoorbeeld kurriesaus.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek