Bretoense aardappelen


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
Doe ze over in een kookpot en voeg er de ajuin en het knoflook aan toe.
Zet ze net onder met bouillon en breng ze aan de kook.
Ontvel en ontpit de tomaten, snijd ze in grove stukken.
Na een kwartier koken voeg je er de tomaten aan toe.
Als de aardappelen gaar zijn, meteen opdienen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek