Italiaanse amandelkoekjes


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Voorverwarm de oven op 170°C.
Roer de boter wit en voeg er de bruine suiker aan toe.
Meng er het ei en wat zout onder.
Werk er de bloem door.
Beboter een ovenschaal en strijk er het boterdeeg over uit.
Maak een spatel nat en wrijf het geheel glad.
Overstrooi met amandelen.
Bak het geheel gedurende 20 minuten in de oven.
Snijd in de gewenste vormen terwijl het deeg nog warm is.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek