Gevulde Ananas op de wijze van Mercedes


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Snijd de ananas doormidden en ontdoe van het harde hart.
Hol de ananas uit en snijd het vruchtvlees in brunoise (dobbelsteentjes).
Snijd seizoensfruit (aardbei, kiwi, mandarijn, ...) in gelijk stukken en meng onder de ananasbrunoise.
Vul de ananashelften op met het fruit en zet een uur weg in de koelkast voor het serveren.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek