Gestoomde kippefilets met szechuanpeper


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Schil de citroen en snijd in schijfjes.
Bedek met deze citroenschijven de bodem van de stoomkoker.
Maal de szechuanpeper fijn en rooster deze in een pan met anti-aanbaklaag zonder vetstof.
Kruid de kippefilets rondom met szechuanpeper, peper en zout en plaats ze op de citroenschijven.
Laat het geheel een kwartier stomen.
Serveer meteen.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek