Spaghetti met champignons, tomaten en knoflook


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water.
Pel het knoflook.
Snijd de champignons in stukjes.
Verhit een bodem arachide olie in een pan.
Bak hierin de champignons goudbruin en kruid ze met peper en zout.
Pers er het knoflook over uit en roer het geheel goed om.
Blus meteen met het blik tomaten.
Kruid met peper, zout en chilipoeder.
Laat het geheel 5 minuten sudderen.
Giet de spaghetti af en laat wat uitdruipen.
Voeg de spaghetti bij de saus.
Serveer met versgeraspte Parmezaanse kaas en basilicum.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek