Bloedworst met appel op Normandische wijze


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Boor het klokhuis uit de appelen en schil ze.
Snijd de appelen in dunne schijven.
Snijd de bloedworst in schijven.
Smelt de helft van de boter in een pan en bak hierin de appelschijven.
Neem uit de pan en smelt er de rest van de boter in .
Bak hierin de bloedworst.
Voeg er de appelen terug aan toe en laat nog wat doorwarmen.
Schik de schijven op een verwarmd bord en leg hierop een schijf bloedworst.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek