Oesters met dragon


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Neem de oesters uit de schelp.
Was de schelpen en houd ze apart.
Meng de oesters met 1 el gehakte verse dragon, 1 fijngesneden bosuitje, 2 theelepels witte wijnazijn, 1 el citroensap en 2 el olijfolie.
Zet de oesters afgedekt 30 minuten in de koelkast.
Leg de oestersschelpen op een schaal en schep in elke schelp een oester.
Besprenkel ze met de vinaigrette.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek