Scampi met appel en curry saus


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Maak het recept curry saus.
Pel de scampi en verwijder het darmkanaal.
Was ze en dep droog.
Kruid de scampi rondom met peper en zout.
Smelt de boter in een pan en bak de scampi maximaal gedurende 2 minuten (middelgrote scampi).
Leg een spiegel saus op het bord, verdeel er wat scampi over en overstrooi met gehakte peterselie.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek