Gegratineerde aardappel-groentenschotel


Ingrediënten voor 4 personen.

 

 

Bereidingswijze

 

Voorverwarm de oven op 220°C.
De aardappelen schillen en wassen.
Snijd ze in een brunoise (dobbelsteentjes) van 3 cm op 3 cm.
Ontpit de rode paprika en snijd in repen van 1 cm breedte. Snijd de witte selder in maantjes 1 cm breedte.
Vet een ovenschaal in met arachide olie en schik de groenten erin, leg ze niet te dik.
Kruid met zeezout en zwarte peper.
Leg er een stuk kaas op zodat het er kan oversmelten.
Plaats 15 minuten in de oven.

 

 

Voeg toe aan mijn persoonlijk kookboek